Durante a geada e a humidade lá fora, já é possível criar, no calor da casa, as bases para uma colheita farta de batata-doce na primavera. Com alguns gestos simples, os tubérculos começam a rebentar no parapeito da janela e dão origem a plantas jovens vigorosas, que mais tarde passam para o canteiro ou para o vaso.
Porque vale a pena pré-cultivar batata-doce no inverno
A batata-doce não gosta de frio. Nas nossas latitudes, a verdadeira época de cultivo ao ar livre é, por isso, relativamente curta. Quem espera até maio, quando o solo já está suficientemente quente, perde semanas preciosas.
Se deixar a batata-doce a pré-germinar no inverno, começa a primavera com plantas jovens já prontas e aproveita muito melhor a estação quente.
Em vez de plantar logo os tubérculos, muitos jardineiros experientes trabalham com os chamados “rebentos”. Trata-se de pequenos brotos enraizados que crescem a partir de um tubérculo-mãe. Mais tarde, estes rebentos são colocados na terra como plantas independentes - de forma semelhante às mudas de tomate.
O tubérculo certo: o que observar na compra
O sucesso começa logo no supermercado ou na loja biológica. Nem toda a batata-doce é adequada para ser posta a rebentar.
- Escolher tubérculos saudáveis: sem partes apodrecidas, sem marcas de pressão e sem exemplares enrugados.
- Dar preferência ao biológico:
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